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¿Qué son los neutrinos?

Hace unos meses recibíamos la increíble noticia de que los neutrinos viajaban más rápido que la luz. Además, los medios de comunicación se apresuraron a decir algo como que los últimos 100 años de física estaban mal, ya que se fundamentaban en que eso era imposible. Pero, para más inri, cuando se descubrió que había sido un problema de un cable, los medios dijeron de todo sobre los físicos. Pero, ¿qué leches son esos neutrinos? ¿Por qué son tan rápidos? ¿Por qué son tan importantes?

Una explicación simple que puede que me cueste alguna bronca de algún físico ;), pero que le servirá a la gente para entender.

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